(044) 360-62-00,  (096) 699-84-52,  (093) 775-41-60

(пусто)
 
lorem

Каталог

Фонарик Шерхан 1101 Police (шокер)

Магазин в Киеве

Каким оператором мобильной связи вы пользуетесь

Предлагаем Вам кондиционеры с установкой. Можно как купить кондиционер, так и просто заказать его установку в Киеве. Современные кондиционеры (http://phenix.kiev.ua/) помогут Вам избежать летнего зноя. Установка кондиционера происходит за 2-3 часа. Доставка бесплатная.

Блог / Новости

Подписаться на новости:
или RSS 2.0
Версия для печати Версия для печати

Отбиватель (молоточек) мяса тендерайзер

262.50 грн.
На складе: да
Кол-во:  
Доставка:

АКЦИЯ! При оформлении заказа на сайте Вы получае Доставку - БЕСПЛАТНО  по Киеву и Украине!

  Размягчитель (разрыхлитель) мяса тендерайзер

  Размягчитель мяса – тендерайзер (стейкер) игольчатого типа

  Разрыхленное с помощью тендерайзера мясо лучше сохраняет вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным. При обработке тендерайзером волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке тяпкой или молотком, а соединительные ткани, наоборот, максимально разрушаются. Кроме того, тепловые волны легче проходят сквозь ткани разрыхленного продукта, и мясо прожаривается намного быстрее и равномернее.

alt

  

  Описание ручного тендерайзера:

  - Главным предназначением тендерайзера это придание мясу рыхлой консистенции, что позволяет ускорить процесс приготовления продукта и значительно зкономит время работы повара.

alt

  • - Важным достоинством тендерайзера является то, что разрыхленное с его помощью мясо, лучше сохраняет свои вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным. При обработке тендерайзером волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке тяпкой или молотком для мяса, а соединительные ткани максимально разрушаются. Тепловые волны проходят гораздо легче сквозь ткани разрыхленного продукта, поэтому любое мясо без костей после обработки прожаривается намного быстрее и равномернее.
  • - Принцип работы с тендерайзером достаточно прост: при помощи параллельных лезвий- игл на поверхность куска мяса наносятся насечки . Надрезы разрушают соединительную ткань и увеличивают площадь продукта.
  • - Тендерайзер легко моется.
  • - Рыхлитель мяса сокращает время работы на 40 %.
  • - Тендерайзер ручной для нарезки свинины, телятины, баранины, рыбы и др. продуктов.

   - Конструкция из пластика 24 иглами-ножами из нержавеющей стали. 
   - Сок не вытекает, а отбивная почти не сжимается. Тендрайзер не травмирует сами волокна, как это делает молоток для отбивания. Молоток делает из мяса кашу, и вытекает много сока, а при использовании тендерайзера соединительная ткань остается целой.

  Технические характеристики ручного тендерайзера:

  - лезвия – нержавеющая сталь

alt

  - цвет – белый

  - Количество лезвий - 24 шт. 
  - Габаритные размеры, мм - d51 x (H)188мм

  1.Разместите мясо на разделочной доске из дерева или пластика.

  2. Отбейте мясо с помощью инструмента до получения нужного результата. 
  Избегайте попадания лезвий на кости. 
  Крупные куски мяса следует отбивать с двух 
сторон. 
  В процессе отбивания можно добавить специи. 
  Лезвия инструмента введут их внутрь мяса.

Отбиватель (молоточек) мяса тендерайзер Отбиватель (молоточек) мяса тендерайзер Отбиватель (молоточек) мяса тендерайзер Цена 262.50 грн. Купить Отбиватель (молоточек) мяса тендерайзер с доставкой. http://vgik.com.ua/published/publicdata/vgik/attachments/SC/products_pictures/85643026_w200_h200_tenderajzer_1.jpg
89 out of 100 based on 34 user ratings
262.5 UAH In stock New



Roll-n-Roll

Реклама
© "Vgik - Вжик, магазин полезных вещей.".